Le safran s’utilisait comme essence aromatique et séduisante dans l’ Égypte antique, d’après les premières références historiques dont nous disposons. Il s’obtient à partir du crocus aussi populairement connue sous le nom « rose safran », une plante de la famille des iridacées, Cléopâtre en était une consommatrice assidue. Ses propriétés furent aussi bien connues dans la Grèce […]
